Nei settori in cui l’igiene è fondamentale, come l’industria alimentare e delle bevande, gli ambienti umidi sono più la regola che l’eccezione.
I nastri trasportatori sono quotidianamente esposti a umidità, detergenti aggressivi e lavaggi ad alta pressione. La scelta del giusto sistema di azionamento per queste linee di produzione è cruciale. Un riduttore standard semplicemente non è progettato per resistere a queste condizioni estreme. Ma quale riduttore rappresenta allora la scelta migliore?
La sfida dell’umidità e della pulizia
Nell’azionamento di nastri trasportatori, ad esempio nella lavorazione della carne, negli impianti di lavaggio delle verdure o nelle macchine lavabottiglie, il sistema di trasmissione è continuamente esposto a umidità e pulizie intensive. Con azionamenti standard in alluminio o ghisa, ciò porta rapidamente alla corrosione. Questo riduce la durata dei componenti e aumenta il rischio di formazione di ruggine, accumulo di sporco e contaminazione all’interno del processo produttivo.
Inoltre, i riduttori standard con angoli vivi e superfici difficili da pulire rappresentano il luogo ideale per l’accumulo di sporco e la proliferazione batterica. Negli ambienti soggetti a rigorose linee guida EHEDG e FDA, questo può causare contaminazioni, richiami di prodotto e danni reputazionali. Un design liscio, arrotondato e igienico è quindi essenziale.
Perché l’acciaio inox è lo standard industriale
Per gli ambienti umidi, l’acciaio inox è l’unica scelta affidabile. Un riduttore inox è resistente alla corrosione e può essere esposto senza problemi a detergenti chimici aggressivi. In Dertec siamo specializzati in componenti di trasmissione inox con un esclusivo “Hygienic Design”. Questo significa: forme arrotondate, superfici lisce ed eliminazione completa di zone morte o giunzioni in cui acqua e residui di prodotto possono accumularsi.
Quale tipo di riduttore inox è più adatto al vostro nastro trasportatore?
La scelta della specifica versione dipende dal carico, dallo spazio disponibile per l’installazione e dal livello di efficienza energetica desiderato. In generale, e storicamente, per i nastri trasportatori vengono ancora ampiamente utilizzati riduttori a vite senza fine. Si tratta di una trasmissione a frizione con un basso rendimento e, di conseguenza, con un’elevata generazione di calore.
Dertec continua a offrire un’ampia gamma di riduttori a vite senza fine, ma nell’ottica dell’efficienza energetica e delle nuove tecnologie, consigliamo per i nastri trasportatori nell’industria alimentare le seguenti due soluzioni inox
- Riduttori ipoidi inox: Il riduttore ipoide rappresenta una scelta molto popolare ed efficiente dal punto di vista energetico per molti sistemi di trasporto standard. È estremamente compatto e offre una trasmissione ad angolo retto, consentendo un notevole risparmio di spazio lungo il nastro trasportatore. Grazie alla carcassa inox liscia e arrotondata, è inoltre rapido da pulire.
- Riduttori conici inox: Quando il nastro trasportatore è soggetto a carichi più elevati o quando la riduzione dei costi energetici rappresenta la massima priorità, un riduttore conico inox è il miglior investimento. I riduttori conici hanno un rendimento meccanico significativamente superiore rispetto ai riduttori a vite senza fine. Soprattutto nelle linee di trasporto in funzionamento continuo, ciò si traduce in minori costi energetici e minore sviluppo di calore.
IP69K e una tenuta impeccabile
Oltre al materiale (acciaio inox) e al design (Hygienic Design), la tenuta rappresenta il fattore critico di successo negli ambienti umidi. Un riduttore inox per ambienti umidi deve disporre di un grado di protezione IP69K. Questo garantisce che i componenti siano completamente resistenti a lavaggi intensivi con acqua ad alta pressione e ad alte temperature. In combinazione con guarnizioni d’albero di alta qualità e l’utilizzo di lubrificanti alimentari (Food Grade), avete la certezza di un sistema di azionamento sicuro e durevole.
Conclusione: la soluzione completa fa la differenza
Il miglior riduttore per il vostro nastro trasportatore in un ambiente umido è un riduttore inox con design igienico e classificazione IP69K. A seconda dei requisiti di installazione e degli obiettivi di rendimento, è possibile scegliere una versione a vite senza fine o conica. Per ottimizzare realmente i costi operativi, è consigliabile combinare questo riduttore con un motore inox ad altissima efficienza energetica (IE3, IE4 o persino IE5).
Avete bisogno di supporto nella selezione? Trovare il giusto equilibrio tra efficienza operativa, durata e rigorosi protocolli di sicurezza rappresenta una sfida continua. Il team di ingegneri Dertec è lieto di aiutarvi. Contattateci per una consulenza affidabile e personalizzata.