In der Lebensmittelindustrie stehen Sie vor einer doppelten Herausforderung. Einerseits ist maximale Hygiene entscheidend, um Kontamination und Bakterienwachstum zu verhindern.
Andererseits zwingen steigende Energiekosten und verschärfte EU-Vorschriften (wie die Ecodesign-Verordnung) dazu, energieeffiziente Antriebslösungen einzusetzen.
Standardmotoren erfüllen diese Anforderungen in anspruchsvollen, feuchten Umgebungen nicht. Doch wie wählen Sie einen Motor, der sowohl hygienisch als auch extrem energieeffizient ist? Bei Dertec liegt die Lösung in der Kombination unseres hygienic motor-Designs mit der richtigen Effizienzklasse: IE3 Elektromotor, IE4 Elektromotor oder IE5 Elektromotor.
Was bedeuten die IE-Klassen?
Die „IE-Klasse“ definiert die Energieeffizienz eines Elektromotors gemäß der internationalen Norm IEC 60034-30. Je höher die Klasse, desto energieeffizienter ist der Motor:
- IE3 – Premium Efficiency: Der aktuelle Standard für die meisten neuen Motoren.
- IE4 – Super Premium Efficiency: Bietet erhebliche Energieeinsparungen im Vergleich zu IE3.
- IE5 – Ultra Premium Efficiency: Die höchste Klasse für maximale Energieeinsparung und niedrigste „Total Cost of Ownership“.
In nassen und hygienischen Umgebungen müssen diese Effizienzklassen jedoch mit einem speziell hygienischen Design kombiniert werden. Genau hier macht Dertec den Unterschied.
Unsere Technologie: Der Unterschied zwischen IE3, IE4 und IE5
Die Wahl eines IE3 Elektromotor, IE4 Elektromotor oder IE5 Elektromotor geht häufig über die reine Effizienz hinaus; sie betrifft auch die zugrunde liegende Motortechnologie. Dertec liefert Lösungen in allen Klassen.
IE3 & IE4 Asynchrone Motoren (Premium / Super Premium Efficiency)
Die meisten hygienischen IE3/IE4-Motoren sind asynchrone (Induktions-)Motoren. Dies ist eine robuste und bewährte Technologie, die hervorragende Leistungen bietet. Unsere FP3SS-Serie ist hierfür das perfekte Beispiel. Diese Motoren sind speziell ohne Kühlrippen konstruiert, mit einem glatten RVS316-Gehäuse und einer hohen IP-Schutzart (bis IP69K), wodurch sie perfekt reinigbar sind.
IE5 Synchrone Motoren (Ultra Premium Efficiency)
Um die höheren IE5-Normen zu erreichen, verwenden wir fortschrittlichere Technologien, wie Permanentmagnet-(PM)-Synchronmotoren. Unsere FPM3SS-Serie wurde speziell zu diesem Zweck entwickelt.
Die Vorteile der effizienten hygienic motoren von Dertec
Anstatt einen Kompromiss zwischen Hygiene und Effizienz einzugehen, kombinieren unsere Motoren das Beste aus zwei Welten. Sie begegnen den Risiken von Standardmotoren und liefern gleichzeitig Energieeinsparungen.
Unser hygienischer Motor bietet Ihnen direkt die folgenden Vorteile:
- Maximale Lebensmittelsicherheit: Während alle Standardmotoren korrodieren und Schmutz ansammeln, verfügen unsere Motoren über ein vollständig glattes RVS316-Gehäuse. Ohne Kühlrippen, Spalten oder lackierte Oberflächen sind sie perfekt reinigbar und verhindern Bakterienwachstum.
- Außergewöhnliche Zuverlässigkeit: Unsere Motoren sind für die schwersten Reinigungsverfahren ausgelegt. Mit einer IP69K-Abdichtung sind sie beständig gegen Hochdruckreinigung, im Gegensatz zu Standardabdichtungen, die Feuchtigkeit eindringen lassen und Störungen verursachen.
- Garantierte Energieeffizienz: Wir liefern diese hygienischen Designs in jeder erforderlichen Energieklasse.
Entscheiden Sie sich für unseren IE3 Elektromotor oder IE4 Elektromotor (FP3SS-Serie), erhalten Sie eine robuste und bewährte asynchrone Lösung. Entscheiden Sie sich für unseren IE5 Elektromotor (FPM3SS-Serie), profitieren Sie von der Permanentmagnet-(PM)-Synchrontechnologie. Diese Motoren haben nicht nur einen höheren Gesamtwirkungsgrad, sondern behalten ihre Effizienz auch, wenn sie nicht mit voller Leistung laufen.
Durch die Wahl des richtigen Dertec-Motors senken Sie somit gleichzeitig die Betriebskosten und die Risiken.
Anwendungen
Unsere energieeffizienten hygienischen Motoren (IE3 Elektromotor, IE4 Elektromotor und IE5 Elektromotor) werden breit eingesetzt, wo sowohl Hygiene als auch Nachhaltigkeit entscheidend sind:
- Fleisch- und Fischverarbeitung
- Molkereiindustrie
- Obst- und Gemüseverarbeitung
- Bäckereien und Süßwaren
- Getränkeindustrie
Fazit: Sicherheit und Nachhaltigkeit beginnen mit dem richtigen Motor
Die Vermeidung von Kontaminationen hat oberste Priorität. In der modernen Lebensmittelproduktion ist Effizienz jedoch ebenso wichtig. Die Wahl eines IE3-Motors aus unserer FP3SS-Serie bietet eine robuste, hygienische und energieeffiziente Lösung.
Wenn Sie die Energieeinsparung weiter vorantreiben und strengste Nachhaltigkeitsanforderungen erfüllen möchten, insbesondere bei Anwendungen mit variablen Lasten, bieten unser IE4-Motor und IE5-Motor (FPM3SS-Serie) die niedrigsten Betriebskosten und de beste langfristige Performance. Durch die Wahl der richtigen Kombination aus Effizienzklasse und hygienischem Edelstahldesign von Dertec verbessern Sie nicht nur die Lebensmittelsicherheit, sondern senken auch signifikant Ihre Betriebskosten und Ihren ökologischen Fußabdruck.
Möchten Sie mehr erfahren? Kontaktieren Sie uns direkt.