In de voedingsmiddelenindustrie is hygiëne essentieel. Elke vorm van vervuiling kan leiden tot contaminatie en dit zorgt voor productieverlies, terugroepacties en imagoschade.
Elektromotoren en tandwielkasten spelen hierin een belangrijke rol: als ze niet hygiënisch ontworpen zijn, vormen ze een bron van bacteriegroei en contaminatie. De oplossing ligt in Washdown-motoren speciaal ontwikkeld om voedselproductielijnen veilig en betrouwbaar te houden.
Wat zijn Washdown-motoren?
Washdown-motoren zijn RVS stalen elektromotoren die bestand zijn tegen intensieve reiniging met hogedruk en agressieve schoonmaakmiddelen. Ze onderscheiden zich van standaardmotoren door hun gladde, afgeronde ontwerp, zonder koelribben of kieren waar vuil zich kan ophopen. Hierdoor zijn ze eenvoudig schoon te maken en blijven productielijnen hygiënisch.
Hygiënisch ontwerp maakt het verschil
Het ontwerp van Washdown-motoren is volledig gericht op voedselveiligheid. Dankzij gladde oppervlakken, afgeronde hoeken en hygiënische afdichtingen (vaak EHEDG-gecertificeerd) dringen water en chemicaliën niet door in de motor. Bovendien voldoen ze meestal aan IP67 of IP69K, wat betekent dat ze bestand zijn tegen hogedruk- en stoomreiniging.
Dit maakt Washdown-motoren geschikt voor sectoren waar dagelijks intensief gereinigd wordt, zoals vlees- en visverwerking, zuivelproductie en bakkerijen.
Verschil met standaardmotoren
Standaardmotoren functioneren goed in droge omgevingen, maar schieten tekort in natte of corrosieve omstandigheden. Coatings beschadigen snel, waardoor het motoroppervlak gaat corroderen. Dit leidt tot vuilophoping en verhoogt de kans op bacteriegroei. Bovendien maken koelribben en typeplaatjes een grondige reiniging lastig en zijn afdichtingen vaak onvoldoende bestand tegen vocht en agressieve schoonmaakmiddelen. Dit verhoogt niet alleen het risico op contaminatie, maar ook op technische storingen. In de voedingsmiddelenindustrie, waar stilstand direct leidt tot productieverlies, is dat uiterst onwenselijk.
Washdown-motoren daarentegen combineren:
- Voordelen van een organisch RVS ontwerp – hygiënisch en corrosiebestendig.
- Betrouwbare prestaties – bestand tegen dagelijkse reiniging.
- Energie-efficiëntie – leverbaar in IE3, IE4 en IE5 varianten.
Hygiënische motorreductoren
Elektromotoren worden vaak gecombineerd met een tandwielkast en vormen zo de motorreductor. Voor optimale voedselveiligheid is het belangrijk dat zowel de motor als de tandwielkast hygiënisch ontworpen zijn. Alleen dan voorkomt u bacteriegroei en storingen door vocht of reiniging. Met rvs-tandwielkasten en washdown-motoren biedt Dertec motorreductoren die eenvoudig te reinigen zijn, bestand tegen hogedrukreiniging en perfect aansluiten op de strenge eisen van de voedingsmiddelenindustrie.
Toepassingen in de praktijk
Washdown-motoren worden breed ingezet in de voedingsmiddelenindustrie:
- Zuivelindustrie – bestand tegen vocht en intensieve reiniging.
- Vlees- en visverwerking – voorkomen bacteriegroei.
- Groente en fruitverwerkingslijnen - bestand tegen vocht en intensieve reiniging.
- Bakkerijen en zoetwaren – bestand tegen meelstof en suikerdeeltjes.
- Drankenindustrie – betrouwbaar bij condens en vloeistofspatten.
Dertec levert Washdown-motoren die exact inspelen op deze uitdagingen en langdurig topprestaties leveren in veeleisende omstandigheden.
Conclusie: Hygiëne veiligheid begint bij de juiste motor en tandwielkast
Contaminatie is een reëel risico in voedselproductielijnen, maar met de juiste aandrijving eenvoudig te voorkomen. Washdown-motoren zijn hygiënisch, onderhoudsarm en bestand tegen de zwaarste omstandigheden. Door te kiezen voor motoren en tandwielkasten die speciaal zijn ontworpen voor de voedingsindustrie, verhoogt u niet alleen de voedselveiligheid, maar ook de betrouwbaarheid en efficiëntie van uw productieproces.